空气能热水器故障代码解读与处理如下：

1. 故障代码E0：表示温度传感器故障。处理方法是检查温度传感器是否连接正确，如果连接正常，可能是传感器本身故障，需要更换新的传感器。

2. 故障代码E1：表示防冻保护功能启动。处理方法是检查是否有结冰现象，如果有，需要清理水路系统，确保水路畅通。

3. 故障代码E2：表示加热元件故障。处理方法是检查加热元件是否损坏或老化，如果损坏，需要更换新的加热元件。

4. 故障代码E3：表示水位传感器故障。处理方法是检查水位传感器是否连接正确，如果连接正常，可能是传感器本身故障，需要更换新的传感器。

5. 故障代码E4：表示温度控制器故障。处理方法是检查温度控制器是否工作正常，如果不正常，可能需要更换新的温度控制器。

6. 故障代码E5：表示电源故障。处理方法是检查电源线是否接触良好，如果接触不良，需要修复电源线。

7. 故障代码E6：表示水流传感器故障。处理方法是检查水流传感器是否连接正确，如果连接正常，可能是传感器本身故障，需要更换新的传感器。

8. 故障代码E7：表示测试温度保护功能启动。处理方法是检查测试温度保护功能是否正常工作，如果不正常，可能需要调整相关参数。

9. 故障代码E8：表示测试温度保护功能启动。处理方法是检查测试温度保护功能是否正常工作，如果不正常，可能需要调整相关参数。

10. 故障代码E9：表示测试温度保护功能启动。处理方法是检查测试温度保护功能是否正常工作，如果不正常，可能需要调整相关参数。

以上是一些常见的空气能热水器故障代码及其处理方法，具体故障代码和处理方法可能因不同品牌和型号的空气能热水器而有所不同，建议参考产品说明书或联系厂家客服获取准确的故障代码解读和处理方法。